Chlorid gehört zu den essentiellen Elektrolyten im menschlichen Körper und macht etwa 0,15% des Körpergewichts aus. Ein 70 kg schwerer Erwachsener trägt ungefähr 105 Gramm Chlorid in sich – hauptsächlich außerhalb der Zellen. Dieser oft übersehene Mineralstoff arbeitet eng mit…

Schwefel gehört zu den wichtigsten Mineralstoffen im menschlichen Körper. Mit etwa 140 Gramm bei einem Erwachsenen ist er nach Kalzium und Phosphor der dritthäufigste Mineralstoff im Organismus [1]. Trotzdem kennen die wenigsten Menschen seine Bedeutung für die Gesundheit. Der Körper…

Molybdän gehört zu den Spurenelementen, die der Körper nur in winzigen Mengen braucht. Trotzdem ist es lebenswichtig. Ohne Molybdän könnten wichtige Enzyme im Körper nicht arbeiten. Das Metall hilft beim Abbau von Eiweißbausteinen und schwefelhaltigen Verbindungen. Die meisten Menschen nehmen…

Silizium kennen die meisten Menschen nur aus Computerchips oder als Sand am Strand. Dabei nehmen wir täglich kleine Mengen dieses Elements mit der Nahrung auf. Der menschliche Körper enthält etwa 1-2 Gramm Silizium – das klingt nach wenig, ist aber…

Wussten Sie, dass Bambus zu den schnellst wachsenden Pflanzen der Welt gehört und dabei erstaunlich viel Silizium enthält? Genau dieses Silizium macht Bambusextrakt zu einem beliebten Nahrungsergänzungsmittel. Doch was kann der Pflanzenextrakt wirklich? In diesem Artikel schauen wir uns die…

Algenöl bietet Veganern, Schwangeren und umweltbewussten Verbrauchern eine nachhaltige DHA/EPA-Quelle. Die kontrollierte Fermentation gewährleistet Reinheit und standardisierte Omega-3-Gehalte von 40-50%.

Kreuzblütlergemüse wie Brokkoli und Kohl gelten seit langem als gesundheitsfördernd. Einer der Stoffe, der dafür verantwortlich sein soll, ist Indol-3-carbinol (I3C). Doch was steckt wirklich hinter diesem Pflanzenstoff? Ein genauer Blick auf die Fakten zeigt: Die Realität ist komplizierter als…

Kieselerde gehört zu den klassischen Nahrungsergänzungsmitteln, die seit Jahrzehnten in Drogerien und Apotheken erhältlich sind. Viele Menschen nehmen diese Präparate in der Hoffnung auf schönere Haut, festere Nägel oder kräftigeres Haar. Doch was ist Kieselerde überhaupt? Und hält sie, was…

Wussten Sie, dass in Ihrem Körper etwa 1 bis 1,5 Gramm Silizium gespeichert sind? Das ist mehr als bei vielen anderen Spurenelementen. Trotzdem kennen die wenigsten Menschen Kieselsäure als mögliche Nahrungsergänzung. Der Markt bietet verschiedene Produkte an – von Gel…

Wer Muskeln aufbauen oder erhalten möchte, stößt früher oder später auf drei Buchstaben: HMB. Dieser Stoff entsteht, wenn unser Körper die Aminosäure Leucin verarbeitet. Etwa 5 Prozent des Leucins, das wir über die Nahrung aufnehmen, wandelt der Körper in HMB…

Leucin gehört zu den verzweigtkettigen Aminosäuren und steckt in vielen eiweißreichen Lebensmitteln. Diese besondere Aminosäure spielt eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau und wird deshalb oft als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Doch was kann Leucin wirklich? Dieser Artikel untersucht die wissenschaftlichen Fakten hinter…

Asparaginsäure gehört zu den zwanzig Aminosäuren, aus denen unser Körper Proteine baut. Anders als essenzielle Aminosäuren kann der Körper diese Substanz selbst herstellen. Trotzdem wird sie als Nahrungsergänzungsmittel verkauft – oft mit großen Versprechen. Aber was sagt die Forschung wirklich…

Arginin gehört zu den 20 Aminosäuren, aus denen unser Körper Proteine baut. Im Gegensatz zu essentiellen Aminosäuren kann der Körper Arginin selbst herstellen – allerdings nicht immer in ausreichender Menge. Besonders in Stresssituationen, bei Krankheit oder intensivem Sport reicht die…

Etwa 30% der Erwachsenen in Deutschland nehmen zu wenig Magnesium auf – dabei steuert dieser Mineralstoff über 300 Enzyme im Körper [1]. Magnesiumglycinat gilt unter den verschiedenen Magnesiumformen als besonders gut verträglich und effektiv. Im Gegensatz zu anderen Verbindungen wie…

Citrullin ist eine Aminosäure, die in den letzten Jahren zunehmend als Nahrungsergänzungsmittel Aufmerksamkeit erregt hat. Besonders im Sport- und Fitnessbereich wird sie oft als leistungssteigernde Substanz beworben. Doch was steckt wirklich hinter den Werbeversprechen? Dieser Artikel bietet eine objektive, wissenschaftlich…

Wussten Sie, dass in einer roten Zwiebel mehr Quercetin steckt als in den meisten Nahrungsergänzungsmitteln? Dieser gelbe Pflanzenfarbstoff gehört zu den am besten erforschten Flavonoiden und kommt in vielen alltäglichen Lebensmitteln vor. Immer mehr Menschen interessieren sich für Quercetin als…

Rutin (auch Rutosid, Quercetin-3-O-Rutinosid oder Vitamin P) ist ein sekundärer Pflanzenstoff aus der Gruppe der Flavonoide, genauer ein Glykosid des Flavonols Quercetin. Seinen Namen erhielt Rutin vom Weinrautengewächs Ruta graveolens (Gartenraute), aus dem es bereits 1842 erstmals isoliert wurde. In den 1930er Jahren rückte Rutin…