Gesundheit

Von Reifenabrieb bis Kosmetik: Die wahren Quellen von Mikro- und Nanoplastik. Plus: Was Studien über Gesundheitsrisiken sagen und wie Sie sich schützen können.

Palmöl steckt in jedem zweiten Produkt. Erfahren Sie die wissenschaftlichen Fakten zu Gesundheit, Umwelt und sozialen Folgen des umstrittenen Öls.

Verstehen Sie die Rolle freier Radikale im Körper. Von DNA-Schäden bis zur Zellkommunikation - ein kritischer Blick auf oxidativen Stress.

Ist Ahornsirup wirklich gesünder als Zucker? Objektive Analyse zu Inhaltsstoffen, Kalorien & Gesundheitswirkung.

Diabetes, Übergewicht, Herzprobleme: Die kompletten wissenschaftlichen Fakten zu Zucker. Plus effektive Strategien für weniger Zucker im Alltag.

Die glykämische Last (GL) zeigt, wie Lebensmittel den Blutzucker beeinflussen. GL-Werte berechnen und für die Gesundheit nutzen

Stevia als natürlicher Süßstoff: Fakten zu Sicherheit, ADI-Werten und biochemischen Wirkmechanismen.

Umfassender Guide zum Glykämischen Index: Wie Lebensmittel den Blutzucker beeinflussen.

Ballaststoffe sind unverdauliche Pflanzenstoffe mit vielen Gesundheitsvorteilen. Erfahren Sie alles über Wirkung, Quellen und optimale Aufnahme.

Alles über Mineralstoffe: Von Calcium bis Zink - Wirkung im Körper, natürliche Quellen, Mangelsymptome und sinnvolle Supplementierung im Überblick.

Phosphat: Essentieller Mineralstoff für Energiestoffwechsel, Knochenaufbau und Zellfunktionen. Überversorgung erhöht Herz-Kreislauf-Risiko.

Lithium in der Nahrung: Zwischen Spurenelement und Medikament. Aktuelle Forschung zu optimaler Aufnahme

Bicarbonat puffert Säuren im Körper. Wissenschaftliche Fakten zu Wirkung, Dosierung und Nebenwirkungen.

Elektrolyte steuern Nervenimpulse, Muskelkontraktionen und Wasserhaushalt. Wissenschaftliche Analyse zu Funktion, Bedarf und optimaler Versorgung aller wichtigen Mineralstoffe.

Jeden Tag nehmen Menschen weltweit etwa 9 bis 12 Gramm Salz zu sich - fast doppelt so viel, wie die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt [1]. Diese simple chemische Verbindung aus Natrium und Chlorid bestimmt nicht nur den Geschmack unserer Speisen, sondern beeinflusst praktisch jeden Aspekt unserer Körperfunktionen. Vom Wasserhaushalt über die Nervenleitung bis zum Blutdruck - ohne […]