Yannik

Hey, mein Name ist Yannik. Ich bin der Co-Chefredakteur von nahrung.de und befasse mich bereits seit geraumer Zeit mit den Themen Ernährung sowie Nahrungsergänzung. Eine objektive und aufklärende Berichterstattung ist mir besonders wichtig!
185Artikel
Veröffentlichungen

Artikel von Yannik

Piperin

Piperin in Nahrungsergänzungsmitteln: Wirkweise, Studien und Sicherheit im Überblick

Piperin ist eine organische Verbindung, die vor allem in schwarzem Pfeffer (Piper nigrum) vorkommt und für dessen charakteristische Schärfe mitverantwortlich ist [1]. Seit Jahrhunderten findet schwarzer Pfeffer als Gewürz in der Küche und in traditionellen Heilverfahren Verwendung. Durch die zunehmende Popularität von Nahrungsergänzungsmitteln in den letzten Jahren rückt Piperin immer stärker in den Fokus. Vor allem seine Fähigkeit, […]

13 Min. Lesezeit Lesen
Kurkuma als Nahrungsergänzung

Kurkuma als Nahrungsergänzung – Nutzen, Risiken & Qualitätskriterien

Kurkuma – oft auch als Gelbwurz bezeichnet – hat in den letzten Jahren ein bemerkenswertes öffentliches Interesse erfahren. Ob in Kochbüchern, im Regal für Nahrungsergänzungsmittel oder als Thema in Gesundheitsmagazinen: Das goldene Pulver scheint allgegenwärtig zu sein. Hauptgrund hierfür ist häufig die vielfältige Verwendung, die von kulinarischen Zwecken bis hin zu traditionellen medizinischen Praktiken reicht. Zahlreiche Produkte wie […]

16 Min. Lesezeit Lesen
Cordyceps

Cordyceps: Alles Wichtige zum chinesischen Raupenpilz

Der Begriff Cordyceps bezeichnet eine Gattung von Pilzen, die eine ungewöhnliche Lebensweise aufweisen: Bestimmte Arten dieser Gattung parasitieren Insekten oder Spinnentiere, wobei sie deren Larvenstadien befallen und letztlich deren Körper als Nährboden nutzen [1]. Besonders bekannt ist der sogenannte chinesische Raupenpilz (wissenschaftlich oft als Cordyceps sinensis oder neuerdings Ophiocordyceps sinensis bezeichnet). Dieser Pilz hat in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung auf dem […]

12 Min. Lesezeit Lesen
Studien

Seriöse Studien erkennen: So prüfst du wissenschaftliche Quellen richtig

Wissenschaftliche Studien sind ein essenzieller Bestandteil moderner Forschung und dienen als Fundament für Erkenntnisse in nahezu allen Bereichen des gesellschaftlichen Lebens. Ob es um medizinische Innovationen, pädagogische Konzepte, psychologische Untersuchungen oder technologische Entwicklungen geht – in all diesen Feldern werden Studien herangezogen, um Hypothesen zu prüfen, Argumente zu untermauern und Entscheidungen auf eine fundierte Basis […]

16 Min. Lesezeit Lesen
Propolis

Propolis als Supplement: Herkunft, Wirkung und mögliche Risiken

Propolis ist ein harzartiges Bienenprodukt, das seit Jahrhunderten in unterschiedlichen Kulturen geschätzt und verwendet wird. Es entsteht durch die Verarbeitung pflanzlicher Harze, Pollen und weiterer Sekrete durch Honigbienen und wird im Bienenstock hauptsächlich als Baumaterial und Schutzsubstanz eingesetzt. Propolis wird oft auch als „Kittharz“ bezeichnet, da die Bienen damit kleine Öffnungen und Ritzen verschließen. Bereits in der Antike […]

13 Min. Lesezeit Lesen
Curcumin

Curcumin

Curcumin ist ein zentraler Inhaltsstoff der Kurkuma-Pflanze (Curcuma longa), die ursprünglich aus Südasien stammt und in der traditionellen Medizin sowie in zahlreichen Küchen rund um den Globus Verwendung findet [1]. In Ländern wie Indien und China wird Kurkuma seit Jahrhunderten nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilmittel in unterschiedlichen Systemen der Naturheilkunde eingesetzt. Grund dafür ist unter anderem das Curcumin, das […]

15 Min. Lesezeit Lesen
DMSO

DMSO: Warum eine Einnahme gefährlich werden kann

Die Substanz Dimethylsulfoxid (DMSO) ist ein organisches Lösungsmittel, das in der chemischen Struktur als eine organische Schwefelverbindung klassifiziert wird. Seine Summenformel lautet C₂H₆OS, und es zeichnet sich insbesondere durch seine hohe Polarität und eine bemerkenswerte Fähigkeit aus, sowohl organische als auch anorganische Substanzen zu lösen [1]. Diese Eigenschaft macht DMSO in Industrie und Forschung zu einem häufig […]

17 Min. Lesezeit Lesen
Anthocyane

Anthocyane als Nahrungsergänzungsmittel: Nutzen und Risiken

Anthocyane sind natürliche Farbstoffe, die in einer Vielzahl von Pflanzen vorkommen und ihnen ihre charakteristischen roten, violetten oder blauen Farbtöne verleihen [1]. Von roten Trauben über Blaubeeren bis hin zu Rotkohl: Die Vielfalt der anthocyanreichen Lebensmittel in unserer Ernährung ist groß, und immer mehr Menschen interessieren sich für den möglichen gesundheitlichen Nutzen dieser Substanzen. Anthocyanen, […]

14 Min. Lesezeit Lesen
Nervenstark Vitamin B-Komplex

Naturtreu Nervenstark Test und Erfahrungen

Obwohl die meisten gesunden Menschen, die sich bereits ausgewogen ernähren, nicht zwingend von der Einnahme eines Vitamin B-Komplex wie „Nervenstark“ von naturtreu profitieren, haben solche Supplements durchaus ihre Daseinsberechtigung. Wer sich beispielsweise vegan ernährt oder aufgrund einer Lebensmittelunverträglichkeit nicht wirklich ausgewogen essen kann, könnte von einem solchen Supplement profitieren. Darüber hinaus gibt es viele verschiedene […]

6 Min. Lesezeit Lesen
CDP-Choline-Kapseln

CDP-Cholin

CDP-Cholin, auch bekannt als Citicolin oder Cytidine-5′-Diphosphocholin, ist ein Nukleosiddiphosphat, das als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt wird. Es ist ein natürlich vorkommendes Molekül, das in den Zellen von Menschen und Tieren zu finden ist, insbesondere in den Organen.^[1] CDP-Cholin dient als Zwischenprodukt im Zellmembranstoffwechsel und spielt eine wichtige Rolle bei der Synthese von Phosphatidylcholin, einem essentiellen Bestandteil […]

8 Min. Lesezeit Lesen
Naturtreu Zauberhaft

Zauberhaft Beauty-Komplex Test und Erfahrungen

Schon seit vielen Jahrtausenden streben Menschen nach „Schönheit“. Während sich die Schönheitsideale jedoch immer wieder gewandelt haben, blieb eines gleich: Seit jeher wurden den Menschen diverse Produkte angeboten, die ihnen dabei helfen sollen, eben jene Schönheitsideale zu erfüllen. Mit dem Zauberhaft Beauty-Komplex bietet nun auch Naturtreu ein Nahrungsergänzungsmittel an, welches für gesunde Haut, Haare und […]

8 Min. Lesezeit Lesen
Birkengold zuckerfreier Trink-Kakao

Birkengold zuckerfreier Trink-Kakao - Test und Erfahrungen

Viele Menschen kennen und schätzen den Geschmack von Kakao. Für diejenigen, die sich intensiv mit ihrer Ernährung auseinandersetzen oder an Diabetes leiden, kann der überaus hohe Zuckergehalt jedoch durchaus abschreckend sein – auch wir gehen in unseren Beiträgen immer wieder auf die vielen gesundheitlichen Vorteile einer zuckerarmen Ernährung ein. Wer auf seinen Zuckerkonsum achtet, muss […]

7 Min. Lesezeit Lesen
Naturtreu Florasamen

Naturtreu Florasamen Test und Erfahrungen

Verdauungsbeschwerden betreffen nahezu jeden Menschen - zumindest von Zeit zu Zeit. Aus diesem Grund hat der Supplement-Hersteller Naturtreu einen sogenannten Verdauungs-Komplex entwickelt. Dieser trägt den Namen „Florasamen“. Was in dem Verdauungs-Komplex enthalten ist und ob dieser tatsächlich wirksam ist, erfahren Sie in unserem ausführlichen Testbericht! Florasamen – was hat es mit diesem Produkt auf sich? […]

8 Min. Lesezeit Lesen
Selbstgemachte Hafermilch

Hafermilch selbst machen

Wer laktoseintolerant ist, sich vegan ernährt oder einfach neugierig ist und vegane Ersatzprodukte testen möchte, hat sicherlich schon einmal Hafermilch getrunken. Hierbei handelt es sich schließlich um eine der beliebtesten pflanzlichen Alternativen zu Milch. Leider ist Hafermilch jedoch oftmals sehr teuer, reich an Zucker und beinhaltet darüber hinaus diverse Zusatzstoffe. Zudem sind die „Kartons“, in […]

8 Min. Lesezeit Lesen
Kräuterkick Bitterstoff-Tropfen

Kräuterkick Test und Erfahrungen

Wie viele andere Supplemente, werden heutzutage auch Bitterstoff-Tropfen sehr aggressiv in den verschiedenen sozialen Medien beworben – die angepriesenen Wirkungen sind hierbei nahezu unglaublich. Zu den bekanntesten Produkten der Kategorie „Bitterstoff-Tropfen“ gehört unter anderem Kräuterkick von Naturtreu. Was hat es mit diesem Produkt auf sich? Wird es den hohen Erwartungen gerecht oder ist es doch […]

10 Min. Lesezeit Lesen
Naturtreu Flammengarde

Naturtreu Flammengarde Erfahrungen und Test

Heutzutage nehmen immer mehr Menschen Nahrungsergänzungsmittel ein, um Beschwerden zu lindern oder ihre Gesundheit sowie ihr Wohlbefinden aufzubessern. Gleiches verspricht sich natürlich auch jeder, der Flammengarde von Naturtreu erworben hat. Doch hält dieses Supplement wirklich, was es verspricht? Diese und weitere Fragen möchten wir Ihnen in diesem Testbericht beantworten. Darüber hinaus möchten wir Ihnen zeigen, […]

8 Min. Lesezeit Lesen
Aminokraft Aminosäuren-Komplex

Naturtreu Aminokraft Aminosäuren-Komplex Test und Erfahrungen

Grundsätzlich profitieren nur die wenigsten Menschen davon, wenn sie essenzielle Aminosäuren supplementieren. Bei einigen Stoffwechselerkrankungen kann die Supplementierung von essenziellen Aminosäuren jedoch unabdingbar sein. Darüber hinaus können auch alte Menschen – vor allem jene, die an Sarkopenie leiden oder Probleme mit einer sehr proteinreichen Ernährung haben – mit der regelmäßigen Einnahme von essenziellen Aminosäuren den […]

9 Min. Lesezeit Lesen
Timemore Black Mirror Basic Plus

Timemore Black Mirror Basic Plus - Test und Erfahrungen

Wer gerne feinen Kaffee trinkt und diesen auch selbst zubereitet, wird wissen, dass eine herkömmliche Waage für die Zubereitung von Filterkaffee und Espresso eher ungeeignet ist. Eine hochwertige Kaffeewaage ist allerdings äußerst teuer – vor allem Anfänger möchten für ihre erste Kaffeewaage nicht mehr als 100 Euro bezahlen. In diesem Beitrag möchten wir Ihnen mit […]

12 Min. Lesezeit Lesen
Brewista Artisan Wasserkocher

Brewista Artisan Wasserkocher - Test und Erfahrungen

Wer gerne hochwertige Tees trinkt oder „handgemachten“ Filterkaffe zubereitet, kommt an einem Wasserkocher mit Schwanenhals und gradgenauer Einstellung eigentlich nicht vorbei. Zu den bekanntesten und hochwertigsten Geräten dieser Kategorie gehört auch der Brewista Artisan Wasserkocher. Da dieser jedoch keineswegs günstig ist, stellen sich viele Nutzer die Frage, ob es sich wirklich lohnt, so viel Geld […]

22 Min. Lesezeit Lesen
Sonnenfreund Vitamin D3 & K2-Tropfen

Sonnenfreund - Vitamin D3 & K2-Tropfen von Naturtreu im Test

Im deutschsprachigen Raum leiden viele Menschen, vor allem im Winter, aber auch in den Sommermonaten an einem schweren Vitamin D-Mangel. Da viele Menschen ausschließlich in Innenräumen arbeiten und auch in ihrer Freizeit zu selten draußen sind, spielen Vitamin D-Supplements wie „Sonnenfreund“ eine immer größer werdende Rolle. In diesem Beitrag haben wir uns die Vitamin D3 […]

7 Min. Lesezeit Lesen
Naturtreu-Pilz-Komplex

Pilzkraft - der Pilz-Komplex von Naturtreu

Aufgrund ihrer vielen gesundheitsförderlichen Eigenschaften und ihres leckeren Geschmacks gehören Pilze schon seit langem fest zum Speiseplan vieler Menschen. Mit dem Pilz-Komplex „Pilzkraft“ möchte Naturtreu die Vorteile verschiedener Pilze in einem bezahlbaren Produkt vereinen – ob ihnen dies gelungen ist, erfahren Sie in diesem Testbericht. Naturtreu Pilzkraft - Was ist das eigentlich? Der Naturtreu-Pilz-Komplex setzt […]

6 Min. Lesezeit Lesen