Dennis

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Hallo, mein Name ist Dennis Philippus. Auf Nahrung.de bin ich als Chefredakteur tätig. Mit den Themen Ernährung und Fitness setze ich mich nun schon seit fast zwei Jahren intensiv auseinander, da damals meine Abnehm-Reise startete.
108 Beiträge

Aspartam – Wo ist es enthalten und wie schädlich ist es?

Aspartam ist eine beliebte Alternative für Industriezucker, sorgt aber immer wieder für negative Schlagzeilen.

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Hanfsamen

Hanfsamen werden nicht umsonst als Superfood bezeichnet. Sie haben viele Eigenschaften und Nährstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können.

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Chiasamen

Chiasamen werden an viele Stellen als Superfood angepriesen. Was ist dran an diesem Hype? Sind Chiasamen wirklich so gesund und wofür können sie genutzt werden?

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Aktivkohle-Kapseln – Wirkung und Anwendung

Welche Anwendungsbereiche hat Aktivkohle, was sind die medizinischen Wirkungen von Aktivkohle? In diesem Artikel dreht sich alles um das Thema Aktivkohle.

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Chanca Piedra Tee Wirkung und Anwendung

Chanca Piedra Tee ist in Deutschland nicht wirklich bekannt, obwohl dieser Tee einige interessante Wirkungen haben kann. Hier gibt es alle Infos zur möglichen Wirkungen sowie den Anwendungsgebieten.

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TANITA RD-953 Körperanalysewaage Testbericht & Erfahrungen

8.8 von 10Sehr gut

Wir haben die TANITA RD-953 Körperanalysewaage einem ausgiebigen Langzeittest unterzogen. In diesem Artikel erläutern wir, was die TANITA RD-953 gut macht und was weniger gut funktioniert.

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Ammonium-Zuckerkulör

Was genau ist Ammonium-Zuckerkulör, in welchen Lebensmitteln wird dieser Zusatzstoffe welcher auch die Bezeichnung E150d trägt verwendet und ist dieser schädlich oder unbedenklich?

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Happy Coffee Test

Bei unserer Suche nach Fairtrade Kaffee sind wir auf das deutsche Unternehmen happy Coffee gestoßen. Wie uns der Kaffee von happy Coffee geschmeckt hat und woher dieser stammt, erfahrt ihr in diesem Beitrag,

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Kokoszucker

Kokoszucker wird immer mehr zu einer echten Alternative zu normalen Zucker. Was genau sind die Vorteile von Kokosblütenzucker, welche Nährstoffe enthält er und ist er auch für Diabetiker geeignet?

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Gesund und schlank mit der Glyx-Diät?

Einfachzucker werden schnell vom Körper aufgenommen - und lagern sich bei unzureichender Verbrennung ebenso zügig auf den Hüften ab. Ein Ärgernis, dass Menschen, die über eine Diät wie die Glyxdiät nachdenken, nur zu gut kennen. Je nach Zusammensetzung von Nahrungsmitteln und ihren Zutaten enthalten Speisen schnell und langsam aufnehmbare Energiebausteine,…

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Kabusecha Tee

Kabusecha Tee ist in Deutschland zwar nicht ganz so bekannt wie manch andere Grünteesorte, hat aber dennoch einige Vorzüge auf welche wir in diesem Artikel eingehen.

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Paleo-Diät

Für viele Menschen ist bewusste Ernährung und ökologische Nachhaltigkeit von großer Bedeutung. Die Paleo-Diät möchte diese Aspekte kombinieren. Die Idee: so zu essen, wie es unsere Vorfahren vor Millionen von Jahren getan haben. Anstelle von Getreideprodukten und Zucker stehen naturbelassene Lebensmittel auf dem Speiseplan - Befürworter schwören auf dieses Konzept. Aber wie…

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Was sind Postbiotika?

Wenn es um die Gesundheit und speziell um die Darmgesundheit geht, sind Probiotika und Präbiotika mittlerweile bekannte Größen. Zahlreiche Wissenschaftler, Forscher und Mediziner beschäftigen sich seit Jahren intensiv mit ihnen und den entsprechenden Wirkungen bzw. Wirkungsweisen. Umfangreiche Ausarbeitungen sind verfasst worden, es existiert eine große Anzahl an Studien zu dieser…

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Wie kann man die Fettverbrennung ankurbeln?

Ob zum Jahreswechsel, am Geburtstag oder vor dem Sommerurlaub - sich wieder in Form zu bringen und überschüssige Pfunde purzeln zu lassen, steht eigentlich in jedem Jahr ganz oben auf der To-do-Liste vieler Menschen. Die Wege, um das lästige Körperfett zu verlieren, sind vielfältig genau wie die Möglichkeiten um die…

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Hojicha Tee

Japan pflegt eine traditionsreiche Teekultur. Das Teetrinken ist dort nicht nur fester Bestandteil des Alltags, sondern auch von speziellen Teezeremonien. Viele der dort geschätzten Teesorten, wie etwa Gyokuro Tee finden ihren Weg über die Landesgrenzen hinaus. So auch der Hojicha Tee, der sich mit seinem charakteristischen Geschmack deutlich von anderen Tees unterscheidet.…

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Ketogene Ernährung

Diätkonzepte gibt es wie Sand am Meer - vor allem die ketogene Ernährung ist in den vergangenen Jahren immer wieder in Erscheinung getreten. Einige Ärzte und Ernährungswissenschaftler preisen die Ernährungsform als effektive Diät an, um schnell Gewicht zu verlieren. Verschiedene Studienergebnisse deuten darauf hin, dass die ketogene Ernährung zusätzlich ein präventives und therapeutisches Potenzial…

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Kalorien zählen

Der Begriff "Kalorie" ist dem lateinischen "calor" entlehnt, einer Maßeinheit für Wärmeenergie. In der Ernährung bezeichnen Kalorien die mit der Nahrung zugeführte Energiemenge. Energie benötigt der Organismus zur Aufrechterhaltung der Grundfunktionen. Sie ist im übertragenen Sinne der Treibstoff, der alles am Laufen hält. Allerdings unterscheiden sich Kalorien nach ihrer Quelle…

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Planetary Health Diet

Die Schallmauer von acht Milliarden Menschen wurde durchbrochen, noch nie lebten so viele Menschen auf der Erde. Während der Großteil der Bevölkerung in den Industrieländern ernährungstechnisch im Überfluss schwelgt, hungern weltweit rund 828 Millionen Menschen - ein bedrückendes Ungleichgewicht. Die Nahrungsfülle in der nördlichen Hemisphäre bedeutet jedoch nicht zwangsläufig Gesundheit…

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Bancha Tee

Neben dem bekannten Sencha Tee gilt Bancha Tee als eine der beliebtesten Teesorte, in und aus Japan. Beide Tees weisen dabei einige Gemeinsamkeiten auf. Banchas haben allerdings auch einige Besonderheiten zu bieten. Das betrifft zum Beispiel die Erntezeit und die Zubereitung. In Europa und insbesondere in Deutschland war Bancha Tee lange Zeit nur wenig…

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Kudzu Wirkungen und Nebenwirkungen

Kudzu ist eine Heilpflanze, die im asiatischen Raum seit Jahrhunderten gegen verschiedene Beschwerden eingesetzt wird. In Europa erfreut sich die Pflanze ebenfalls wachsender Beliebtheit. Sie kann in Form von Pulver und Kapseln verwendet werden und soll die Alkohol- und Rauchentwöhnung erleichtern und Wechseljahresbeschwerden mildern. Auch die Wissenschaft interessiert sich in zunehmendem…

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Probiotika, Präbiotika und Synbiotika

Manche sagen, dass uns Außerirdische, die vielleicht irgendwann einmal die Erde besuchen, nicht als Einzelindividuen wahrnehmen werden, sondern als Symbiose aus Billionen von Organismen. So viele Lebewesen bevölkern nämlich unseren Körper. In der Regel sind sie natürlich mikroskopisch klein. Das macht viele von ihnen allerdings nicht weniger wichtig für unsere…

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Wirkung von Kurkuma

Die Welt der orientalischen Gewürze und Kräuter ist voller Aromen und erstaunlicher Wirkungen, die ihnen von Alters her nachgesagt werden. Die ayurvedische Gesundheitskunde, aber auch die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) kennen tausende solcher Heilpflanzen. Viele von ihnen sind bis heute nicht nach Europa vorgedrungen. Manche sind seit dem Mittelalter in…

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Earl Grey Tee

Earl Grey ist eine englische Teemischung, die sich von Großbritannien aus in der ganzen Welt verbreitet hat. Ursprünglich wurde dieser Tee ausschließlich aus Schwarztee hergestellt, heute kommen dafür auch andere Teesorten zum Einsatz. Sein charakteristisches Aroma erhält dieser Tee durch feines Bergamotte-Öl, das ihm seinen fruchtig-frischen und zitronigen Geschmack verleiht. Durch…

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CBD Kaugummi Wirkung und Anwendung

"CBD" steht kurz für Cannabidiol, einen besonderen Wirkstoff aus der Hanfpflanze, der wiederum mit den verschiedenen CB-Rezeptoren im menschlichen Organismus agiert. Anders als THC, hat Cannabidiol keine berauschende Wirkung, es handelt sich demnach auch nicht um eine Droge. Der psychoaktive Effekt tritt bei Cannabidiol überhaupt nicht auf, weshalb der Wirkstoff,…

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